機能性食品とは

80年代の半ばに、機能性食品という概念が、国によってつくられました。美容や健康を気にする人達の間で、機能性食品が注目されています。機能性食品では、食品が有する3つの能力に着目します。

玄米でダイエットを成功

美容効果があり、健康に有効だとして、玄米ダイエットに取り組んでいる人は大勢います。玄米は健康にいい食べ物ですので、体のためにと、白米ではなく、玄米を主食として日々の食事を摂っている方もいます。